Produzione eccessiva per i contadini svizzeri. Si studiano misure per attenuare gli effetti negativi delle eccedenze su commercio e prezzi
BERNA - I contadini svizzeri hanno prodotto 100'000 tonnellate di cereali panificabili di troppo nel 2017, malgrado una meteo sfavorevole. Attualmente sono allo studio soluzioni per mantenere un equilibrio sul mercato e stabilizzare i prezzi.
I rendimenti hanno superato di gran lunga le attese. In totale sono state raccolte 470'000 tonnellate di cereali panificabili mentre i bisogni del mercato sono di circa 370'000 tonnellate, ha precisato oggi la Federazione svizzera dei produttori di cereali (FSPC).
Per attenuare gli effetti negativi di queste eccedenze sulla commercializzazione e i prezzi si stanno esaminando diverse misure: creazione di stock strategici, gestione delle importazioni o declassamento a foraggio di una parte della produzione di quest'anno.
La FSPC tenta di limitare i rischi di eccedenze anche nel 2018 e chiede ai produttori che ne hanno la possibilità di trasformare le loro coltivazioni da cereali panificabili in cerali da foraggio.