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SVIZZERAI cuochi dell'esercito svizzero sono i migliori al mondo

21.02.20 - 09:52
Lo Swiss Armed Forces Culinary ha vinto l'oro alle Olimpiadi di Stoccarda
SACT
Fonte ats
I cuochi dell'esercito svizzero sono i migliori al mondo
Lo Swiss Armed Forces Culinary ha vinto l'oro alle Olimpiadi di Stoccarda

BERNA - Gli svizzeri sono stati decretati migliori cuochi militari del mondo. Lo Swiss Armed Forces Culinary Team (SACT) ha infatti vinto la medaglia d'oro nella categoria militare alle Olimpiadi dei cuochi tenutasi a Stoccarda.

Non è la prima volta la cucina dell'esercito elvetico riceve un riconoscimento. Nel 2008 e nel 2012 i cuochi svizzeri si erano già aggiudicati due vittorie all'Olimpiade, mentre nel 2002 e nel 2006 avevano trionfato ai Campionati del mondo.

Stavolta il SACT ha presentato un menu di cinque portate che comprendeva finger food - uno caldo e un altro freddo -, un'insalata, un piatto principale in tre varianti (pesce, carne e vegetariano) e un dessert.

Gli chef elvetici, con questi manicaretti, si sono aggiudicati la medaglia d'oro nella categoria "Military Team" e quella di bronzo nella "Sussistenza a carattere collettivo".
 
 

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COMMENTI
 

OCP 4 anni fa su tio
Bravissimi!! :-)

anndo76 4 anni fa su tio
da quello che ho visto e quello che sento da chi sta' facendo il servizio non mi sembra che i cuochi siano eccelsi....spero di sbagliarmi

Tato50 4 anni fa su tio
Quando ho fatto io la Scuola Reclute, qualche annetto fa, tre volte alla settimana per cena ci davano pane tostato con sopra quello che doveva essere formaggio fuso. La differenza di gusto tra i due ingredienti non la si percepiva. Era come rosicchiare una bottiglia di PET. Per fortuna arrivavano i pacchi da casa che ci permettevano di stare in posizione eretta grazie alle calorie che recuperavamo. Spero che questa vittoria non sia solo avvenuta perché era un concorso ma che i militi siano considerati, uomini o donne che siano, esseri umani e non cestini per la spazzatura ;-((

Busca 4 anni fa su tio
Dov’erano quando ho fatto il servizio militare con menu a base della cosiddetta “carne di scimmia” e ravioli Hero?

pontsort 4 anni fa su tio
Visto che in svizzera c'èla leva obbligatoria non è per niente strano trovarsi magari anche un cuoco stellato in cucina ( visto che chi è in cucina di solito lo fa anche di professione). Però devo dire che nel mio caso ho mangiato bene solo con cuochi ticinesi o romandi, ma sarà una questione di gusti

pontsort 4 anni fa su tio
Risposta a pontsort
E poi molto dipende se ti trovi un capocuoco che ha voglia o no
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