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SVIZZERA
07.08.18 - 12:120

Succo di mele, un 2018 decisamente positivo

La raccolta e la spremitura sono già cominciate e la quantità di frutta è ampiamente sopra la media pluriennale

SURSEE - Dopo il record negativo dello scorso anno, la produzione di succo di mele del 2018 si preannuncia decisamente positiva. La raccolta e la spremitura sono già cominciate e la quantità di frutta è ampiamente sopra la media pluriennale.

Dall'inizio del mese di agosto è attivo lo stabilimento della Ramseier a Oberaach (TG), indica l'azienda in una nota odierna, aggiungendo che dal 16 agosto farà altrettanto anche quello di Sursee (LU). Era dal 2007 che la produzione non iniziava così presto.

Le gelate primaverili non hanno avuto conseguenze sulle colture e il mese di aprile più caldo dal 1864, con tanto sole e poca pioggia, ha permesso ai meli di fiorire in tutto il loro splendore.

Stando alle prime stime dell'Associazione svizzera di frutta, il raccolto di quest'anno dovrebbe aggirarsi attorno alle 117'340 tonnellate di mele da succo e 11'552 tonnellate di pere da succo, ciò che corrisponde all'83% in più rispetto alla media degli ultimi quattro anni.

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