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AIROLOAlla scoperta dell’Alpe Piora e della tradizione salumiera ticinese

13.06.14 - 16:34
Alla scoperta dell’Alpe Piora e della tradizione salumiera ticinese

AIROLO - Da giugno a settembre, tornano le escursioni alla scoperta del prosciutto crudo dell’Alpe Piora e delle affascinanti tradizioni della vita alpestre. L’attività, unica nel suo genere, è aperta a tutti: gruppi, scolaresche e individuali. Un’esperienza che viene ripresentata quest’anno grazie alla rinnovata collaborazione tra Leventina Turismo e Rapelli SA.

Quest’anno, attraverso la collaborazione con FFS-RailAway, l’attività viene proposta anche a gruppi a livello nazionale. Con partenza in funicolare da Piotta, l’escursione porta i partecipanti alla scoperta del paesaggio alpino della Regione del Ritom e dei segreti del rinomato prosciutto crudo. In via del tutto eccezionale, sarà infatti possibile visitare con i Mastri salumieri Ticinella le cantine in cui il prosciutto dell’Alpe Piora si affina giorno per giorno all’aria e ai profumi dell’alta montagna.

 

Le date per gli individuali che desiderano partecipare sono le seguenti:

 

Date delle attività: Termine di iscrizione:

martedì, 24 giugno 22 giugno 2014

giovedì, 10 luglio 8 luglio 2014

martedì, 2 agosto 30 luglio 2014

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