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Dopo due anni di stop causa pandemia, la tradizionale vendita avrà luogo il 19 marzo in Piazza Municipio a Vacallo.
VACALLO - La tradizionale vendita dei tortelli di San Giuseppe ritorna il prossimo 19 marzo in piazza municipio a Vacallo, dopo che le due precedenti edizioni erano state cancellate dalla pandemia.
Per la 51esima volta, seguendo un’antica ricetta tramandata nel tempo, la SAV Vacallo, aiutata da una cinquantina di collaboratori, preparerà i prelibati dolci.
L’impasto, che avrà come ingredienti principali più di 1500 uova, 250 chili di farina e 60 chili di zucchero, verrà preparato già a partire dalle 2.00 di notte. Seguirà la cottura e l’inizio della vendita dalle 07.30 sempre in Piazza Municipio.
Dalle ore 10.30 sarà offerto un aperitivo.
