foto Facebook
Silvio Plenzick nel suo food-truck
CANOBBIO
04.05.21 - 06:000
Aggiornamento : 11:44

«Da me più poliziotti che clienti»

Il cuoco Silvio Plenzick ha trovato la forza di reagire alla pandemia. E si è convertito alle consegne a domicilio

Ma non mancano i problemi. «Troppi controlli in pochi giorni». Teme che la polizia faccia scappare i clienti

CANOBBIO - Silvio Plenzick è una vecchia conoscenza di tio.ch/20minuti. Una storia positiva: tre anni fa il licenziamento (burrascoso), poi la disoccupazione, infine un'attività in proprio. Tramite un programma del Cantone a sostegno della micro-imprenditorialità, il cuoco 41enne ha aperto un food-truck di cibo d'asporto napoletano - "O' Cuoppo" - ispirato alla sua città d'origine. 

Una storia di riscatto su cui l'anno scorso il Covid è calato come un sipario. «Lavoravo soprattutto nelle manifestazioni, girando con il mio camioncino: il lockdown è stata una batosta enorme» racconta Plenzick, che dall'autunno scorso ha conosciuto «un calo enorme della cifra d'affari» compensato solo in parte dagli aiuti pubblici. «Dovevo inventarmi qualcosa per pagare le bollette». 

L'idea: buttarsi nelle consegne a domicilio. Nel food-truck ormai fermo nel cortile di casa sua a Canobbio, Plenzick inizia a preparare fritture a tutto spiano. I clienti vengono a ritirare il cibo caldo di persona oppure lo ordinano da casa, tramite una nota piattaforma di delivery. «Ho appena iniziato, il servizio deve ancora decollare, ma è comunque un introito prezioso in un momento difficile» spiega l'esercente. 

Ma non mancano i problemi. L'attività di Plenzick non è passata inosservata alla Polizia Ceresio Nord, che ha voluto vederci chiaro. «Anche troppo» per il cuoco. In pochi giorni i controlli sarebbero stati già tre, senza contravvenzioni. «Praticamente, ho ricevuto finora più poliziotti che clienti» dice il 41enne scherzando, ma neanche troppo. «Temo che andando avanti così i clienti possano allontanarsi, ogni volta devo spiegare loro che è tutto in regola». 

La situazione in effetti - un food-truck stabile su suolo privato, ma all'aperto - è abbastanza un'anomalia anche in questi tempi strani. Plenzick afferma però di avere «tutte le carte a posto» e di avere ricevuto regolare autorizzazione dal Dipartimento delle istituzioni.

Il sindaco di Canobbio Roberto Lurati, contattato, spiega di essere al corrente della problematica. Il Comune di Canobbio «è stato attivo nel sostenere le piccole imprese della ristorazione in difficoltà e promuove l'imprenditoria in questa fase delicata» assicura. Le verifiche di polizia sul truck di Plenzick «non sono state eccessive» ed erano «volte ad approfondire una situazione non adeguatamente chiarita agli uffici comunali competenti».

foto Facebook
Ingrandisci l'immagine
Commenti
 
ATTENZIONE: a causa dell’elevato numero di commenti sui blog e alla difficoltà della redazione di monitorarli, abbiamo attivato un filtro automatico.
La libertà di espressione deve essere garantita da un comportamento civile e rispettoso di ciascun utente.
Chiunque scriverà offese o frasi irrispettose verrà automaticamente bannato con la conseguente cancellazione dell’account.
Tzozjlred 1 sett fa su tio
...a questo proposito vorrei ricordare che il maglio e ancora lì abbandonato dopo lo sgombro di 20 anni fa....forse potrebbero tornare gli ex occupanti...gli agenti comunali avrebbero così qualcosa da fare. Altro che complicare la vita alla gente che lavora
Tato50 1 sett fa su tio
@Tzozjlred Lo sgombero del luogo attuale avverrà solo nel 2023 quando si cominceranno i lavori. Parole del Consiglio di Stato che non vuole mettere di guardia agenti per due anni inutilmente. Per quel che concerne il lavoro tu fai il tuo e lascia che gli altri facciano il loro ;-)))
Tato50 1 sett fa su tio
@Tzozjlred Non so perché non hanno pubblicato il mio Post dove il Consiglio di Stato dice di lasciarli dentro sino al 2023 quando cominceranno i lavori, per non lasciare di guardia 2 anni agenti di Polizia o altro. Poi su almeno hanno qualche cosa da fare probabilmente è anche un problema tuo visto che hai del tempo libero e la bava alla bocca ;-(
Tzozjlred 1 sett fa su tio
Sempre la solita storia...scene odiose contro chi onestamente cerca di uscire dall'assistenzialismo. Il signor Silvio viene sistematicamente e subdolamente invitato a desistere di lavorare. Probabilmente la cosa non va a genio alla concorrenza e allora tramite amicizie gli mandano le pattuglie di polizia. Scene ormai usuali e patetiche della realtà Lugano. Assolutamente do la mia solidarietà al Signor Silvio e invito i superiori degli agenti che impediscono illegalmente l attività di cucina napoletana a prendere provvedimenti nei confronti dei "suoi". Questa è una storia odiosa di "cosa luganese"... siamo nel 2021 e si continua a ragionare con odio nei confronti di chi osa sfidare il ticinese...siamo veramente al medioevo
Tato50 1 sett fa su tio
@Tzozjlred Prevenuto e fai i nomi degli amici ;-((
GreenPick 2 sett fa su tio
Un po’ di sana pubblicità su Tio per questo cuoco... 💪🏽
angie2020 2 sett fa su tio
Un controllo, due e poi tre, penso che la situazione sia chiara, o no??
Gus 2 sett fa su tio
In altre parole, sembrerebbe che ci sia lo zampino del Comune?
don lurio 2 sett fa su tio
Se la poliza fà dei controlli ben vengono visto che trova tutto OK. I clienti che chiedono info in merito alla presenza degli agenti i clienti dovrebbero essere contenti ,, forse hanno paura che gli agenti fanno cassetta....!!!!!!!
cle72 2 sett fa su tio
Ma finitela di rompere le palle alla gente per bene che deve fare i salti mortali per vivere.
TOP NEWS Ticino
CANTONE
1 ora
«La TV "sfrutta" le donne? Preoccupatevi dei social»
Luca Tiraboschi, ex direttore di Italia 1, ospite di Piazza Ticino. Guarda la video intervista. 
CANTONE
3 ore
«Non sapendo chi è vaccinato dobbiamo indossarla ancora»
Negli Stati Uniti gli immunizzati possono nuovamente circolare a viso scoperto. Il tema sta tenendo banco.
FOTO
BELLINZONA
7 ore
Una panchina anti Covid fatta... ad arte
Si tratta del progetto “Point of View” di Patrizia Pfenninger presentato oggi davanti alla stazione FFS di Bellinzona
CANTONE
10 ore
Delitto alla pensione La Santa: chiesti diciassette anni
Si è aperto questa mattina il processo nei confronti dell'austriaco accusato di assassinio
TERRE DI PEDEMONTE
10 ore
Cade da un albero: ferite gravi per una trentenne
L'incidente si è verificato questa mattina nelle vicinanze del pozzo di Tegna
CANTONE
12 ore
Covid: 26 positivi e nessun decesso
Prosegue il trend positivo, anche negli ospedali. Sono solo 26 le persone ricoverate.
CANTONE
14 ore
Permesso di dimora al badante, un tempo rapinatore
Il Tribunale federale sconfessa il Tram e il Consiglio di Stato che avevano fatto obbligo al 50enne di lasciare il Paese
CANTONE
16 ore
Microbi magici made in Val di Blenio, una soluzione all’inquinamento
Scoperti dalla SUPSI dei batteri acquiferi che assorbono e neutralizzano metalli tossici.
SONDAGGIO
CANTONE
16 ore
Farmacie “sotto assedio” per andare in Italia
La vicina penisola ha riaperto le porte ai turisti stranieri. Ma solo se in possesso di un test negativo (anche rapido)
BELLINZONA
23 ore
Ciclista investito a Bellinzona in pericolo di vita
Lo riferisce la polizia cantonale. Si tratta di un 20enne svizzero del Bellinzonese.
Copyright ©2021 - TicinOnline SA  WhatsApp |  Company Pages | Mobile Report

Stai guardando la versione del sito mobile su un computer fisso.
Per una migliore esperienza ti consigliamo di passare alla versione ottimizzata per desktop.

Vai alla versione Desktop
rimani sulla versione mobile