In occasione della Giornata mondiale dell'acqua, la presidente dell'ACSI ci spiega perché è meglio consumare quella del rubinetto
LUGANO - Sugli scaffali del supermercato si trova acqua minerale di tutte le marche e proveniente da ogni parte del mondo. Da quella che sgorga dalle nostre montagne a quella più “prestigiosa”, come la Evian dalla Francia, la Voss dalla Norvegia e la Fiji dall’omonima isola del Pacifico. «Ma l’acqua del rubinetto è la bevanda ideale, dato che è molto più economica ed ecologica» ricorda, in occasione dell’odierna Giornata mondiale dell’acqua, Evelyne Battaglia Richi, presidente dell’Associazione consumatrici e consumatori della Svizzera italiana (ACSI).
Certo, l’acqua in bottiglia non è cattiva e - come quella dal rubinetto - ha determinate proprietà minerali. «Un conto è però consumarla direttamente alla fonte o al termine di un processo produttivo, che comporta un consumo di energia e l’impiego di materiale da imballaggio» spiega ancora Battaglia Richi. E per quanto riguarda le proprietà dell’acqua di rubinetto, la nostra interlocutrice sottolinea: «In generale nel Mendrisiotto troviamo acqua più ricca di calcio, mentre nell’Alto Ticino è più povera». Per conoscere nel dettaglio le proprietà minerali dell’acqua che esce dal proprio rubinetto è comunque sufficiente contattare la locale azienda municipale o consultare il relativo sito web.
L’acqua del rubinetto è inoltre, sempre secondo Battaglia Richi, più sicura di quella in bottiglia: «È più controllata» ci dice, ricordando il recente caso delle microplastiche riscontrate in tutte le acque in bottiglia di alcuni dei principali marchi.
#Conoscilatuaacqua? Acqua del rubinetto e in bottiglia a confronto
Una degustazione per promuovere la qualità dell’acqua del rubinetto. È quanto propone l’Associazione acquedotti ticinesi in occasione dell’odierna Giornata mondiale dell’acqua. Si tratta di un road-show che permetterà ai passanti di partecipare a una piccola e dissetante sfida con una degustazione “al buio” di acqua in bottiglia e del rubinetto. Oggi, giovedì 22 marzo, lo stand itinerante passerà da Chiasso (Piazza Indipendenza, dalle 8 alle 9), Lugano (Piazza San Carlo, dalle 10.30 alle 11.30), Bellinzona (Piazza del Sole, dalle 13 alle 14) e Locarno (Largo Zorzi, dalle 15.30 alle 16.30).