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BELLINZONA - La 23esima edizione del Brunch del 1° agosto in fattoria è alle porte. Coloro che desiderano partecipare al progetto possono annunciarsi fino al prossimo 11 maggio 2015. Non importa se il brunch è “mini” e si svolge attorno al tavolo in cucina, se è “midi” oppure “maxi” e si tiene nel cortile della fattoria.
È quasi impossibile pensare ad una giornata della Festa nazionale senza il Brunch del 1° agosto in fattoria. Il tradizionale progetto della campagna di base “Grazie, contadini svizzeri” è amato dalla popolazione e rappresenta anche un’ottima opportunità per far conoscere i prodotti alimentari e agrituristici della propria azienda. Il numero di ospiti è definito da ogni famiglia contadina e poco importa se quest’ultima desidera organizzare un “mini” brunch con soli 10 ospiti piuttosto che un “maxi” brunch con 500 partecipanti. L’importante è che la partecipazione delle aziende agricole sia sufficiente e riesca ad offrire una giornata in campagna all’aria aperta ad un numero il più elevato possibile di interessati.
Al centro dell’offerta del brunch ci sono i prodotti alimentari indigeni, ma anche i prodotti dell’azienda possono completare il menu del brunch e promuovere l’azienda, sia per la famiglia contadina ospitante che per l’agricoltura svizzera. L’Unione Svizzera dei Contadini, i responsabili cantonali del progetto e gli sponsor sostengono le famiglie contadine che desiderano partecipare e le aiutano nella realizzazione del Brunch del 1° agosto in fattoria.
Il termine di iscrizione è il prossimo 11 maggio 2015. Ulteriori informazioni sono disponibili su www.brunch.ch.
