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Il fatturato è in netta crescita nel corso degli ultimi due anni. Pomodori, carote, mele e banane hanno fatto segnare i risultati migliori
BERNA - Non si arresta la crescita in Svizzera del giro d'affari della frutta e della verdura biologica. Lo indica una nota odierna dell'Ufficio federale dell'agricoltura (UFAG).
Fra settembre 2017 e agosto 2018 nel commercio al dettaglio sono state vendute 46'663 tonnellate di verdura biologica, pari a un aumento del fatturato del 7%. L'anno precedente l'incremento era stato addirittura del 12%. I prodotti che hanno messo a segno la crescita più consistente sono pomodori, carote e peperoni.
Crescita ancora più sostenuta per quanto riguarda la vendita di frutta bio: +13%, a quasi 47'000 tonnellate. Le maggiori vendite riguardano le banane, le mele e i limoni.
