L'allarme arriva dalla Confederazione, che in alcuni lotti ha rilevato la presenza di un colorante non autorizzato
BERNA - L’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria (USAV) mette in guardia dall’impiego dell’olio di palma in cui è stata rilevata la presenza di Sudan IV, un colorante rosso non autorizzato in prodotti delle marche Zomi e Polifuds.
Gli articoli interessati sarebbero le bottiglie da un litro di olio di palma Zomi (con termine minimo di conservazione 02/2018 e 12/2019) e quelle da 50 cl di olio Polifuds (termine minimo di conservazione 02/2018).
Stando alla nota diffusa stamane, non è possibile escludere rischi per la salute. LʼUSAV, quindi, raccomanda di non consumare questo olio di palma.
Il Sudan IV, spiega la nota, è un colorante azoico sintetico che dopo essere stato assunto per via orale nell’organismo può essere scisso in prodotti di degradazione cancerogeni. L’USAV raccomanda di non consumare l’olio di palma in questione.