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SVIZZERANestlé porta sul mercato il "tonno vegetale"

20.08.20 - 14:04
È a base di proteine del pisello e sarà disponibile in vasetti di vetro negli scaffali refrigerati dei supermercati
NESTLÉ
Nestlé sta per lanciare sul mercato il Vuna, "tonno vegetale".
Nestlé sta per lanciare sul mercato il Vuna, "tonno vegetale".
Fonte Ats
Nestlé porta sul mercato il "tonno vegetale"
È a base di proteine del pisello e sarà disponibile in vasetti di vetro negli scaffali refrigerati dei supermercati

VEVEY - Il colosso dell'alimentazione Nestlé porta sul mercato il suo primo "pesce a base vegetale". Si tratta di un'alternativa al tonno disponibile presso i distributori svizzeri prima della fine del mese, ha annunciato l'azienda in una nota odierna.

Il prodotto sarà in seguito venduto in tutto il mondo. Il nuovo tonno "Garden Gourmet", a base di proteine del pisello, sarà disponibile in vasetti di vetro negli scaffali refrigerati dei supermercati e potrà essere usato in insalate, panini e pizze.

L'azienda già produce hamburger, carne macinata, salsicce e crocchette di pollo a base di soia. Il "tonno vegetale" è stato sviluppato in nove mesi dagli istituti di ricerca elvetici di Nestlé.

Con le alternative alla carne a base vegetale, l'anno scorso Nestlé ha fatturato circa 200 milioni di franchi. Durante la crisi, l'aumento del consumo a domicilio ha fatto crescere la domanda di prodotti "Garden Gourmet", precisa l'azienda.

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