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L'atto di vandalismo ha colpito Yannick Delpech e il suo Amphitryon: «Dagli insulti sul web siamo arrivati a questo, non sanno quello che fanno»
TOLOSA - Dopo essere stato bersaglio di una rapina e di scritte offensive, il ristorante L'Amphitryon di Colomiers, vicino a Tolosa, è stato incendiato. Lo chef "stellato" del locale, Yannick Delpech, aveva criticato alcuni giorni fa le violenze dei gilet gialli a Tolosa.
Le fiamme hanno dapprima distrutto l'automobile dello chef, parcheggiata nel cortile accanto alle cucine, poi si sono propagate ai frigoriferi e al laboratorio di pasticceria.
Une partie de L’Amphytrion (Colomiers), du chef étoilé Yannick Delpech, ravagée par les flammes, après l’incendie de son véhicule peu après 5h ce matin. Établissement fermé pour une durée indéterminée. Les causes du départ de l’incendie ne sont pas encore connues. pic.twitter.com/CWtRwtVbDA
— Maxime GIL (@gil_maxime_34) January 28, 2019
«È il terzo atto di vandalismo in una settimana, un duro colpo per il ristorante», commentano i suoi collaboratori, ricordando che il locale era stato rapinato la notte fra il 21 e 22 gennaio, poi erano state tracciate scritte sulla facciata. L'Amphitryon, ha confermato lo stesso Delpech
All'indomani delle violenze a Tolosa durante le manifestazioni. Delpech aveva scritto su Facebook: «No, non abbasserò le braccia. Non chinerò la testa davanti a offese, intimidazioni, saccheggi, violenza di una minoranza che vuole solo il caos».
«Questi non sono più insulti social, questo è un rogo volontario. Non punto il dito contro nessuno, sono i fatti», ha commentato il cuoco ai media francesi, «mi odiano, ma non sanno quello che fanno, così mettono 40 persone sul lastrico».
