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BRASILELa riscoperta del "Vino dei morti"

12.03.19 - 08:00
Un vignaiolo ha ripristinato un'antica e affascinante tradizione
KEYSTONE/EPA (Sebastiao Moreira)
La riscoperta del "Vino dei morti"
Un vignaiolo ha ripristinato un'antica e affascinante tradizione

SAO ROQUE - È una tradizione antica - risalente al 19esimo secolo - e molto suggestiva: è quella del “Vino dei morti”, un singolare processo di invecchiamento recuperato in Brasile dal vignaiolo Olivardo Saqui e che prevede la sepoltura sottoterra di 600 bottiglie di vino ogni terzo sabato del mese.

KEYSTONE/EPA (Sebastiao Moreira)

La cerimonia, molto gettonata tra i turisti, viene compiuta mentre una cantante di fado intona le sue melodie.

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