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ENERGY CHALLENGE
4 gior
La dieta vegana è davvero più sostenibile per l’ambiente?
Gli alimenti vegetali sono generalmente meno dannosi per l’ambiente rispetto a carne, latte e uova. Il veganesimo è davvero l’unica soluzione per un migliore bilancio ecologico?
SONDAGGIO
SVIZZERA
4 mesi
Rivoluzione a tavola: "out" carne e alcool, "in" i modaioli superfood
Sotto la lente le abitudini alimentari degli svizzeri (che mangiano sempre meno). Ma anche la loro condizione sociale in rapporto a sovrappeso e obesità
PROGETTO GORILLA
11 mesi
Plogging: correre per corpo e ambiente
Ricetta: insalata di quinoa ai ribes
SVIZZERA
1 anno
Gli svizzeri vanno matti per i super food
Che siano melograni o il bulgur, sono prodotti alimentari che fanno tendenza. Ed è boom di importazioni. Ma gli esperti mettono in guardia sugli aspetti negativi
PROGETTO GORILLA
1 anno
Addio menù a più portate, arriva il power bowl
Ricetta di stagione: Power Bowl
PROGETTO GORILLA
1 anno
Fairtrade per un mondo più equo
Ricetta: Power Salad Bowl
PROGETTO GORILLA
2 anni
Alimentazione mediterranea: la varietà che fa la forza
Ricetta: Insalata di Quinoa
PROGETTO GORILLA
3 anni
Salute, ecco come non far fallire i buoni propositi
Ricetta: Insalata invernale di quinoa
VIDEO
LOCARNO
3 anni
Il cuoco ballerino ticinese presenta la quinoa alle verdure
Ecco la nuova puntata della serie web condotta da Nicola Gravante. La ricetta di Rucola: quinoa alle verdure con filetto di tonno su crema di peperoni
RICETTA
4 anni
Insalata primaverile di Quinoa
Per portare un po' di esotico nel piatto
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