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MangiarSanoKiwi, perfetto per un cocktail

02.08.18 - 18:04
Fa bene e disseta, in estate sta bene anche con un goccio d’alcol
Kiwi, perfetto per un cocktail
Fa bene e disseta, in estate sta bene anche con un goccio d’alcol

Il kiwi è un frutto estremamente salutare - ha un altissimo contenuto di vitamina C - e ha un’alta carica energetica, dato che in 100 grammi di polpa sono contenute appena 61 calorie. Non solo: il concentrato di vitamina K, vitamina E, folati, potassio e fibre permette al kiwi di sostenere la produzione del microbiota all’interno del nostro organismo, rafforzando il sistema immunitario.

Ma il kiwi è anche un alimento dissetante, che mescolato a un po’ d’alcol può dare grandi soddisfazioni durante l’aperitivo o il post-cena. Mixate ad esempio un paio di kiwi in un frullatore, poi versate nello shaker per cocktail il composto mescolanoolo con del succo d'ananas, un po’ di maraschino, una parte di vodka e poche gocce di limone.

Mettete qualche cubetto di ghiaccio e poi agitate lo shaker per 10 secondi. Filtrate il ghiaccio e versate il cocktail nel bicchiere da long drink per 3/4, poi allungate con acqua tonica fredda e decorate con un paio di fettine di kiwi fresco. 

(sponsor rubrica: www.mrsmile.ch, frutta & snack in ufficio)

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