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A metà tra un limone e un'arancia, a novembre troviamo anche un altro frutto molto importante per la nostra salute: il bergamotto, un agrume dalla buccia dal colore giallo che, pare, sia nato in Calabria. Questo frutto non ha un sapore particolarmente buono, dal momento che è amaro ed aspro: ma è una autentica bomba di vitamine.
Il bergamotto, infatti, è ricchissimo di vitamina A, C e del gruppo B, oltre ad essere una sorgente inesauribile di flavonoidi, polifenoli e tante altre sostanze antiossidanti: secondo un recente studio, un consumo adeguato di bergamotto ridurrebbe di oltre il 20% i rischi di andare incontro a una patologia cardiovascolare.
Inoltre il succo di bergamotto ha forti proprietà energizzanti e tonificanti: riesce a combattere in maniera decisiva il colesterolo. Per adesso il modo più indicato di consumare il bergamotto è farne una spremuta, oppure da consumare in spicchi da mettere nel tè. Alcune persone utilizzano questo agrume come canditi per i dolci, chi invece è interessato ai suoi grandi effetti benefici, ma proprio non riesce a sopportarne il sapore, può avvalersi dell'olio essenziale estratto dal bergamotto: un autentico toccasana.
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