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Aumenta il consumo di vini effervescenti. Vino rosso al primo posto mondiale
BORDEAUX - Il consumo mondiale di vini è aumentato del 2,8% tra il 2007 e il 2011, e il consumo dei vini effervescenti, le bollicine, è in continuo aumento. È quanto emerge da uno studio che copre 28 Paesi produttori e 114 mercati di consumo della società The International Wine and Spirit Research per Vinexpo.
Lo studio evidenzia inoltro che il vino rosso è sempre al primo posto nel consumo mondiale e che nel 2011 più del 60% del consumo mondiale di alcolici è avvenuto nella zona Asia-Pacifico.
La dimensione internazionale nella produzione e nel consumo di vino e alcolici è sempre più forte e la filiale Vinexpo Overseas, leader in Asia con Vinexpo Asia-Pacific, "ha contribuito a svilupparla" affermano da Bordeaux, alla vigilia del Salone internazione Vinexpo che le sue porte a espositori e visitatori il 16 giugno e per cinque giorni offrirà un vero e proprio giro del mondo enologico.
