NEW YORKUsa: New York, al via crociata contro piatti troppo salati

(ANSA) - NEW YORK, 11 GEN - Dopo le sigarette, le bibite gassate e i grassi, New York parte all'attacco contro il troppo sale. Il sindaco Michael Bloomberg annuncia oggi nuova crociata salutista, per ridurre il sale nei piatti cucinati, serviti nei ristoranti o consegnati a casa. L'obiettivo e' di ridurre la quantita' di sale, che provoca ipertensione, del 25% in 5 anni. Anche l'industria alimentare Usa sta conducendo una battaglia analoga.