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VACALLO
12.03.18 - 12:000

I Tortelli di San Giuseppe con la SAV Vacallo

Lunedì prossimo preparazione e vendita dei dolci tipici a partire dalle 07.30

VACALLO - La tradizionale vendita dei Tortelli di San Giuseppe è giunta alla 49esima edizione e avrà luogo come ogni anno lunedì 19 marzo in Piazza Municipio di Vacallo a partire dalle 07.30.

Come ormai da 49 anni a questa parte, seguendo un’antica ricetta tramandata nel tempo, la SAV Vacallo, con il prezioso aiuto di quaranta collaboratori, preparerà i prelibati dolci. L’impasto, che avrà come ingredienti principali, più di 1500 uova, 250 kg di farina e 60 kg di zucchero, verrà  preparato già a partire dalle ore 02.00. A seguire la cottura e l’inizio della vendita sempre in Piazza Municipio a Vacallo. Dalle ore 10.30 sarà offerto un aperitivo.

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