Ricetta: Pumpkin pasta
Anche se le temperature miti delle ultime settimane a volte ci fanno dimenticare che siamo in dicembre, in realtà la stagione sportiva invernale è ai suoi inizi. Questo vuol dire che si possono togliere scarponi, sci e tavole da snowboard dalla cantina e prepararli per tornare in pista. Però non solo il materiale va preparato, ma anche il corpo e la mente devono essere ponti per affrontare le discese. A cosa bisogna prestare attenzione per divertirsi in tutta sicurezza? Assicurarsi di avere le protezioni necessarie: il casco sulla testa non deve mancare e se si pratica dello sci o dello snowboard freestyle é necessario anche un proteggi schiena; prima di lanciarsi in salti e tricks sulla neve, è fondamentale riscaldare i muscoli e articolazioni per evitare lesioni e cadute pericolose. Praticate un piccolo riscaldamento a tempo di musica con saltelli e brevi corsette prima di inforcare gli sci o lo snowboard; fornire il giusto carburante al corpo per affrontare la giornata sulle piste; evitare pasti troppo pesanti, preferire piccoli pasti frequenti a base di farinacei integrali, verdura, latticini e frutta. Per esempio, iniziare la giornata con uno yogurt con dei cereali e della frutta e a pranzo gustarsi un buon piatto di pasta al sugo con del formaggio grattugiato accompagnato da una crema di verdure. Come spuntini frutta secca e noci sono degli ottimi powerbank per muscoli e concentrazione.
Infine, visto le bellissime giornate di sole, non dimenticare di spalmare regolarmente la crema solare protettiva sul viso.
… E se durante le vacanze natalizie la neve si lascia desiderare, si può sempre salire sulla tavola… da skate.
Ricetta Pumpkin Pasta
Ingredienti per 2 persone
Preparazione